УКСУСНАЯ КИСЛОТА (этановая кислота) СH3СООН - во всех соотношениях смешивается с водой, этанолом, диэтиловым эфиром, бензолом, не растворяется в сероуглероде; хорошо растворяет многие неорганические и органические вещества, например, серу, фосфор, ацетаты целлюлозы; применяется в производстве солей и эфиров (ацетатов), уксусного ангидрида, ацетилхлорида, монохлоруксукной кислоты, лекарственных средств, красителей, инсектицидов, для пищевых целей и маринования, в качестве растворителя лаков, коагулянта латекса; обладает сильным раздражающим действием (ПДК 5 мг/м3).